Resepi: Ikan Sweet Sour Lada Hitam

Assalamualaikum.....

Bila berpantang antara perkara utama yang nak kena jaga adalah makanan. Ni tak boleh makan, tu tak boleh telan..."nanti bentan" memang ayat standard.

And bagi aku yang jenis tak berpilis berparam ni bab makanan memang mak aku cukup jaga. Schedule makan hari² memang strict. Pukul 7:30 kena sarapan, pastu pukul 9:30 kang kena makan lagi atau paling tidak minum milo suam. Then antara pukul 11.30 - 12.00 dah kena ambik lunch. Pukul 3:00 - 3:00 dia bising dah suruh minum petang. By 7:30 malam, aku dah settle dinner. Sebabnya satu je, time berpantang kalau perut kosong senang naik angin, kalau dah naik angin senang nak kena bentan. Bab suruh makan ni aku memang takde masalah langsung....okay aje.

Ni one of the fav dish aku waktu berpantang. Main tumis² je dah siap

 Bahan²

·         Ikan - yang tak gatal ye macam tenggiri/ikan merah/kerisi

·         Halia muda lebih kurang besar ibu jari kaki - hiris memanjang

·         2 labu bawang merah - potonglah ikut suka

·         2 ulas bawang putih - dihiris

·         Lada hitam tumbuk kasar - agak² la nak banyak mana kan

·         Cuka

·         Gula & garam

 Cara²

1.     Goreng ikan hingga masak (kalau nak garing pun takde masalah)

2.     Tumis bawang besar, bawang putih & halia

3.     Dah layu bawang, kecilkan api kemudian masukkan cuka

4.     Masukkan ikan & lada hitam, kacau rata (jangan sampai hancur pulak ikan tu)

5.     Perisakan dengan garam & sedikit gula ikut selera

Lepas tu makan dengan nasi panas² sambil gigit halia tu. Confirm tak sampai 20 saat badan kau akan start lencun dengan peluh, terkentut² & sendawa.

For those yang ada anak² kecil kat rumah, kalau malas nak masak asing² boleh je makan lauk ni cuma kurangkan lah lada hitam tu sikit supaya badan dorang tak hangat-mangat.

Side Effect Pengambilan Alfalfa

Assalamualaikum.....


Ramai kenalan/kastemer yang order Alfalfa untuk milk booster (especially orang² yang tak suka jenis powder & bancuh² ni). Mulanya mereka semua berharap kesan untuk flow susu je. Later baru dorang sedar yang Alfalfa ni ada side effect. Antara side effect yang dikesan/dialami dengan pengambilan Alfalfa ni adalah:

·         Selalu kentut²

·         Senang membuang

·         Hidung tak gatal² bila waktu pagi & lepas makan seafood, kesan allergic berkurangan

·         Penurunan berat badan

·         Bau badan hilang à takde dah sibuk nak belek² deodrant

·         Kesan 'grip' à yang dah kawin mesti paham kannnn

·         Keputihan berkurangan

·         Dan ada yang kata badan lebih ringan & segar

Sesungguhnya aku amatlah bersyukur bila dorang bagitau side effect ni semua....coz aku tau effect² ni semua buat dorang gembira. Bila dorang gembira, aku rasa kepuasan yang tak ternilai.

Tapi ada juga yang komplen pasal Alfalfa ni....badan rasa panas & naik ruam....bila check; rupanya member kurang minum air kosong & banyak minuman berais/manis. Bila dah adjust balik dosage and pengambilan air....everything went smooth....fuh, lega dengar. And now dia dah lepas fasa healing crisis & dok enjoy seafood almost every week. enjoy beb enjoy...sape tak makan seafood memang RUGI!

gambar adalah hiasan semata, aku tak bertanggungjawab kalau tiba² korang kecur air liur