What's in My Bag

Assalamualaikum.....

The idea comes from Dr Halina punya post, What's In My Bag

Ni lah dia entiti² yang dududk dalam beg aku...

Wallet - Dah berkurun wallet ni sampai koyak dah dalamnya, tak dan lagi nak beli baru.

Phone - nyawa aku selepas IC, penting weh sebab aku berbiz online. Gadjet terpenting aku.

Note book - penting, sebab kat dalam tu ada nota² pasal produk Shaklee, customer details. Tapi aku tak penah jot down tarikh² @ appoinment penting dalam tu. Selalunya appointment aku save dalam phone.

Lipstic & lip balm - Aku suka tengok colour lipstic, tapi amat jarang sekali pakai. Aku prefer untuk guna Lip Ice je. Yang EOS tu aku beli sebab ramai yang beli (rasukan mata sebab benda tu comel)

Contact Lens - ni spare je kalau² ada last minute event. Tak main la pakai spec pegi event kan...tak menyerlah mata (alasan tak boleh pakai)

Thumbdrive - macam² ada dalam tu, notes, gambar, video; selagi muat aku sumbat je.

Pill box - Ni untuk daily supplement aku. Tak kuasa nak bawak semua botol masuk beg. Rabak lak nanti.

Kit Kat - bukan setakat Kit Kat je, kekadang ada Hacks tak pun Sugus. Ni sebab budak berdua suka cari barang dalam bag bila aku balik dari kerja, seronok tengok expression muka dorang bila jumpa gula²/coklat dalam beg aku.

Ni yang biasa ye...tapi sebenarnya handbag aku tu dah macam poket doremon, memacam ada. Kalau time aku buat spring cleaning, silap² resit Tesco yang 5 bulan lepas pun wujud dalam beg tu (so korang boleh agak la kan berapa kali aku buat spring cleaning utk beg dalam setahun...ngeeee). Other than than, tissue ada la 3-4 pack dalam tu. Kekadang pampers Imran pun masuk gak, sebab aku ni jenis malas nak tukar² handbag, semua main sauk dalam satu tempat je. Makeup (selain dari lipstic/lip balm) memang amat jarang wujud sebab aku tak pakai pun.

So korang...what's in your bag?

Homemade Solid Food Recipe - Labu Manis

Assalamualaikum.....

Seorang orang tua pernah berkata pada aku, jangan bagi budak makan labu nanti kembung.  Seriously…aku tak ikut pun cakap dia. Bukan aku cuba melawan tapi lepas eksperimen pada si Inas dulu, dia memang takda masalah kembung walaupun lepas makan semangkuk labu.

Aku tak tahu kenapa kita sering di momokkan dengan kisah labu yang berangin. Sebenarnya labu banyak khasiat & sedap. Aku suka labu, anak² aku pun suka…so labu sentiasa masuk dalam list resepi aku.

Harus diketahui yang labu rendah kalori namun kaya dengan dietry fibre. Selain itu labu juga kaya dengan vitamin antioksida seperti Vitamin A, C & E.

Ni table yang menunjukkan apa yang ada dalam per 100gm labu: (Sourceà USDA National Nutrient data base)

Principle	Nutrient Value	Percentage of RDA
Energy	26 Kcal	1%
Carbohydrates	6.50 g	5%
Protein	1.0 g	2%
Total Fat	0.1 g	0.5%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietary Fiber	0.5 g	2%
Vitamins
Folates	16 mcg	4%
Niacin	0.600 mg	4%
Pantothenic acid	0.298 mg	6%
Pyridoxine	0.061 mg	5%
Riboflavin	0.110 mg	8.5%
Thiamin	0.050 mg	4%
Vitamin A	7384 IU	246%
Vitamin C	9.0 mg	15%
Vitamin E	1.06 mg	7%
Vitamin K	1.1 mcg	1%
Electrolytes
Sodium	1 mg	0.5%
Potassium	340 mg	7%
Minerals
Calcium	21 mg	2%
Copper	0.127 mg	14%
Iron	0.80 mg	10%
Magnesium	12 mg	3%
Manganese	0.125 mg	0.5%
Phosphorus	44mg	5%
Selenium	0.3 mcg	<0.5%
Zinc	0.32 mg	3%
Phyto-nutrients
Carotene-α	515 mcg	--
Carotene-ß	3100 mcg	--
Crypto-xanthin-ß	2145 mcg	--
Lutein-zeaxanthin	1500 mcg	--

Labu boleh di masak dengan pelbagai cara, steam, rebus, bake & goreng. Tapi untuk baby yang paling sesuai adalah steam & bake. Pada usia anak² 6 bulan dah boleh ambik labu ni. Dan berikut adalah 2 resepi labu yang mudah.

Sup Labu Manis & Oat

Bahan²

2 sudu besar rolled oat à direbus dengan air hingga kembang & lembut

Sepotong labu manis  à disteam & dilenyek

Chicken broth – resepi di sini

Cara²

Campurkan semua bahan diatas & panaskan sehingga likat atau mencapai kepekatan yang diingini

Sup Labu Manis & Cous Cous

Bahan²

1 senduk cous cous à rebus @ rendam dengan air panas hingga lembut

Sepotong labu manis à disteam & dilenyek

Chicken broth

Cara²

Campur labu bersama chicken broth, kacau hingga rata

Panaskan adunan, masukkan cous cous kacau sehingga mengapai kepekatan yang diingini

* Kedua² resepi ini enak di hidangkan suam

Selamat memasak ya ibu² semua.