Homemade Solid Food Recipe - Labu Manis

Assalamualaikum.....

Seorang orang tua pernah berkata pada aku, jangan bagi budak makan labu nanti kembung.  Seriously…aku tak ikut pun cakap dia. Bukan aku cuba melawan tapi lepas eksperimen pada si Inas dulu, dia memang takda masalah kembung walaupun lepas makan semangkuk labu.

Aku tak tahu kenapa kita sering di momokkan dengan kisah labu yang berangin. Sebenarnya labu banyak khasiat & sedap. Aku suka labu, anak² aku pun suka…so labu sentiasa masuk dalam list resepi aku.

Harus diketahui yang labu rendah kalori namun kaya dengan dietry fibre. Selain itu labu juga kaya dengan vitamin antioksida seperti Vitamin A, C & E.

Ni table yang menunjukkan apa yang ada dalam per 100gm labu: (Sourceà USDA National Nutrient data base)

Principle	Nutrient Value	Percentage of RDA
Energy	26 Kcal	1%
Carbohydrates	6.50 g	5%
Protein	1.0 g	2%
Total Fat	0.1 g	0.5%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietary Fiber	0.5 g	2%
Vitamins
Folates	16 mcg	4%
Niacin	0.600 mg	4%
Pantothenic acid	0.298 mg	6%
Pyridoxine	0.061 mg	5%
Riboflavin	0.110 mg	8.5%
Thiamin	0.050 mg	4%
Vitamin A	7384 IU	246%
Vitamin C	9.0 mg	15%
Vitamin E	1.06 mg	7%
Vitamin K	1.1 mcg	1%
Electrolytes
Sodium	1 mg	0.5%
Potassium	340 mg	7%
Minerals
Calcium	21 mg	2%
Copper	0.127 mg	14%
Iron	0.80 mg	10%
Magnesium	12 mg	3%
Manganese	0.125 mg	0.5%
Phosphorus	44mg	5%
Selenium	0.3 mcg	<0.5%
Zinc	0.32 mg	3%
Phyto-nutrients
Carotene-α	515 mcg	--
Carotene-ß	3100 mcg	--
Crypto-xanthin-ß	2145 mcg	--
Lutein-zeaxanthin	1500 mcg	--

Labu boleh di masak dengan pelbagai cara, steam, rebus, bake & goreng. Tapi untuk baby yang paling sesuai adalah steam & bake. Pada usia anak² 6 bulan dah boleh ambik labu ni. Dan berikut adalah 2 resepi labu yang mudah.

Sup Labu Manis & Oat

Bahan²

2 sudu besar rolled oat à direbus dengan air hingga kembang & lembut

Sepotong labu manis  à disteam & dilenyek

Chicken broth – resepi di sini

Cara²

Campurkan semua bahan diatas & panaskan sehingga likat atau mencapai kepekatan yang diingini

Sup Labu Manis & Cous Cous

Bahan²

1 senduk cous cous à rebus @ rendam dengan air panas hingga lembut

Sepotong labu manis à disteam & dilenyek

Chicken broth

Cara²

Campur labu bersama chicken broth, kacau hingga rata

Panaskan adunan, masukkan cous cous kacau sehingga mengapai kepekatan yang diingini

* Kedua² resepi ini enak di hidangkan suam

Selamat memasak ya ibu² semua.

MINDSET

Assalamualaikum.....


Cerita ini di kongsi di group WA, amat bagus untuk kita semua digest bersama


Sebelum sang ayah menghembuskan nafas terakhir, dia memberi pesan kepada kedua anaknya :

“Anakku, dua pesan penting yang ingin ayah sampaikan kepadamu untuk keberhasilan hidupmu”

“Pertama : Jangan sesekali menagih hutang daripada sesiapa pun”

“Kedua : Jangan sesekali tubuhmu terkena terik matahari secara langsung”

5 TAHUN BERLALU:

Sang ibu menjenguk anak sulungnya dengan kedudukan perniagaannya yg sgt mendukacitakan.

Si ibu pun bertanya “Wahai anak sulungku kenapa kedudukan perniagaanmu demikian?”.

Si sulung menjawab : “Saya mengikuti pesan ayah bu…

Saya dilarang menagih hutang daripada siapapun sehingga banyak hutang yang tidak dibayar dan lama² habislah modal saya..

Pesan yang kedua ayah melarang saya terkena sinar matahari secara langsung dan saya hanya hanya ada sebuah motorsikal, itulah sebabnya pergi dan pulang kerja saya selalu naik teksi”.

Kemudian sang ibu pergi ke tempat si bungsu yang keadaannya berbeda jauh. Si bungsu sukses menjalankan perniagaannya.

Sang ibu pun bertanya “Wahai anak bungsuku, hidupmu sedemikian beruntung, apa rahasianya…?”

Si bungsu menjawab : “Ini karena saya mengikuti pesan ayah bu..

Pesan yang pertama saya dilarang menagih hutang kepada siapapun. Oleh karena itu saya tidak pernah memberikan hutang kepada siapapun sehingga modal saya tetap kukuh”.

“Pesan kedua saya dilarang terkena sinar matahari secara langsung, maka dengan motorsikal yang saya ada saya selalu berangkat sebelum matahari terbit dan pulang setelah matahari terbenam, sehingga para pelanggan tahu kedai saya buka lebih awal dan tutup lebih lewat”.

Perhatikan…
Si Sulung dan Si Bungsu menerima pesan yang SAMA, namun masing² memiliki penafsiran dan sudut pandang atau MINDSET berbeda.

Mereka MELAKUKAN cara yang berbeda sehingga mendapatkan HASIL yang berbeda pula.

MAKA…

Hati² lah dengan MINDSET kita..

Faedah Vitamin C Pada Kulit

Assalamualaikum.....

Okay lepas dah berkenalan dengan Sustained Release Vita-C, mari kita tengok khasiat vitamin C pulak pada kulit.

• Vitamin C (ascorbic acid) adalah kunci kepada penghasilan kolagen

Kolagen memberi struktur pada salur darah, jadinya badan perlukan vitamin C untuk sistem vascular (sistem peredaran darah) yang sihat. Saluran darah yang kecil di bawah kulit membawa oksigen& nutrient bagi mengekalkan kulit yang sihat.

• Membantu kulit untuk membentuk scar tissue & ligament juga membantu kulit untuk membaiki dirinya sendiri

Ini sebabnya mengapa vitamin C amat di recommend pada mereka yang dalam proses penyembuhan dari luka dan pembedahan

• Melindungi DNA dari mutasi dengan mendorong kematian sel yang tidak sihat

• Mengurangkan kedutan, meningkatkan tekstur & rona kulit

• Bersifat antioksida yang dapat melindungi  sel dari free radikal

• Biolfavonoids di dalam vitamin C memainkan peranan sebagai antibakteria

Ini membantu kulit untuk mengawal keradangan, jadinya bagus untuk mengurangkan kuantiti jerawat di muka

• Mengurangkan jeragat/pigmentation dengan menghalang enzim tyrosinase (terlibat dalam pembentukan melanin)

Pembentukan melanin yang kurang, kulit lebih cerah wink wink wink

Dan korang patut tahu juga yang vitamin C menghalang pengumpulan lemak yang berlebihan dalam badan. Recent studies menunjukkan yang vitamin C mempengaruhi pengoksidaan lemak, prestasi senaman serta orang yang mengalami kekurangan vitamin C lebih sukar menurunkan berat badan.

So ladies…gentlemen also, please please please put vitamin C as one of your daily supplement.

Tak dak lagi vitamin C, get it from me….SMS/WA 012-6564890, harga kasih sayang diberikan hokayy 

Vitamin C Shaklee - Sustained Release Vita-C

Assalamualaikum.....

Vitamin C adalah salah satu supplement yang dicadangkan untuk kecantikan & itu yang aku gunakan hingga mendapat kualiti kulit seperti sekarang ini. Sebelum kita tahu bagaimana vitamin C berkait rapat dengan cantik, moh kita berkenalan dulu dengan salah satu item yang glamer kat Shaklee; Sustained Release Vita-C.

Vitamin C  ini adalah produk pertama yang offer pelepasan vitamin secara constant selama 5 jam. Setiap biji membekalkan 500mg vitamin C; jadinya secara average 100mg dilepaskan bagi setiap jam.

Kenapa di cipta ‘sustained release’ ni? Harus diketahui bahawa vitamin C adalah vitamin larut air, ianya 
senang terkumuh bersama kencing. Jadi jika semuanya dilepaskan secara serentak maka amat kurang yang dapat diserap oleh badan. Justeru itu ‘sustained released’ effect ni membantu penyerapan yang lebih efficient & consistent.

Selain itu, vitamin C keluaran Shaklee ni mengandungi Bioflavonoids. Apa bendanya ini?

Bioflavonoids ini adalah salah satu kumpulan sebatian semulajadi tumbuhan yang bertindak sebagai pigment tumbuhan dan antioksidan. Bioflavonoids berkerjasama dengan antioksidan lain bagi membina satu sistem perlindungan. Banyak kajian yang dilakukan menunjukkan peranan unik bioflavonoids dalam melindungi vitamin C daripada pengoksidaan di dalam tubuh bagi membolehkan tubuh untuk mendapat lebih banyak manfaat daripada vitamin C.

Sustained Release Vita-C ini juga tidak mengandungi perisa tiruan, pemanis, pewarna mahupun pengawet.

Sebotol vitamin C ini mengandungi 180 tablet, jika diambil sebiji sehari maka ia cukup untuk 6 bulan punya supply. Namun jika diambil untuk tujuan kecantikan kulit, ia cukup untuk antara 4-6 bulan. And harga untuk sebiji tablet ini hanyalah lebih kurang 50 sen sahaja; amat murah jika dibandingkan dengan kualiti yang ditawarkan ataupun jika di compare dengan brand vitamin C lain yang berada di pasaran.

Okay, next entry aku cerita pasal benefit vitamin C untuk kesihatan kulit ya. But if berminat nak tahu or perlukan private consultation, SMS/WA 012-6564890 ya.

SHAKLEE punya angkara!

Assalamualaikum.....

Kerana Shaklee aku pernah jatuh cinta, kali ni aku nak tunjuk kat korang Shaklee punya angkara…..dan aku terima hasil ini dengan RELA, tanpa dipaksa²

Yang kenal aku sedari dulu…pasti tahu beauty regime tak masuk dalam diari hidupku. Saat orang lain takut nak berjemur tengah panas, aku okay je berjemur umpama buaya ganas. Sabun mandi dibuat pencuci muka adalah perkara biasa. Sikap ni berterusan hingga la aku dah start kerja. Dah kenal ramai orang; kesedaran tu ada mendatang tapi boleh dibilang.

Masa bercinta, l © U, U © Me; masing² nampak menarik pada pandangan mata, tidaklah nak pakai serum, makan vitamin, buat treatment ke apa.

Cuma aku menyampah dengan jerawat batu kat muka, datangnya jarang. Tapi bila datang, berbulan nak hilang, dah tu tinggalkan lubang.

Lubang tu buat pores aku besar gedabak, dah tu kalau kulit muka jenis berminyak, kesan tu lagi nampak menyemak. End up kulit jadi tak sekata. Aku pulak rajin la menukar jenama, bila habis yang ini, brand yang lain pula yang aku tala. Mana tak confuse kulit dibuatnya.

Tapi Shaklee punya angkara; sekarang, jerawat dah jarang menyapa, kondisi muka tak pula tak seperti saudagar minyak lagaknya. Nak seperti Nora Danish, sampai tua tidak tercapai impiannya cukuplah masih Aisah Salim namun sihat, cantik & gembira.

Kalau ditanya berapa $$$ yang perlu dibelanja; cukup aku katakan LEBIH MURAH DARI YANG DISANGKA. 

Cuma perlu aku tekankan; KONSISTEN & DISIPLIN dipinta untuk jayakan usaha.

Apa yang aku guna? Inilah dia:

·        Sustained Release Vita-C

·        GLA Complex

·        Energizing Soy Protein

….siapa ingin CANTIK, SIHAT & GEMBIRA…korang patut tahu sinilah tempatnya!

Ewah… dah seperti pantun pula aku berkata²….

Percayalah ini SHAKLEE PUNYA ANGKARA!